Est-ce que votre entreprise agricole rate des occasions de vendre ses produits directement au grand public? Ce guide aide les producteurs agricoles à planifier et à ouvrir un point de vente, qu’il s’agisse d’un étalage routier, d’un marché à la ferme, d’un centre de commandes postales ou d’autres options. Il recèle de conseils sur le marketing, la publicité, les finances et de nombreux autres aspects de l’exploitation agricole, en plus de présenter des leçons et des expériences de producteurs agricoles ayant trait au marketing direct à la ferme. Ce guide comprend également l’information nécessaire pour vous permettre de considérer l’établissement d’une entreprise de transformation à la ferme. Parmi les nombreux sujets traités, notons les règlements concernant la salubrité des aliments, le repérage des ingrédients, les installations de production, la distribution, la vente au détail, l’emballage et l’étiquetage.

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