La formation sera principalement destinée à la production maraîchère. Toutefois les concepts s’appliquent à toutes les productions.

• Exposé : l’analyse de coûts par activité
• Démonstration et exercices pratiques d’analyses avec des outils maison
• Démonstration de l’Agrocalculateur du MAPAQ

Cette formation permettra de mieux comprendre les méthodes de base pour calculer le coût de revient d’une entreprise maraîchère dans l’objectif de mesurer la performance de l’entreprise et de chacune de ces composantes. L’analyse du coût de revient pourrait permettre d’ajuster la gestion de la production et les canaux de mise en marché et mieux orienter son développement en fonction des activités les plus payantes afin de maximiser la rentabilité de l’entreprise.

• Comprendre les notions de comptabilité de gestion en lien avec le coût de revient de l’entreprise ;
• Connaître les données requises pour pouvoir calculer les coûts de revient ;
• Tenir les registres de production et de ventes pertinents pour déterminer le coût de revient;
• Reconnaître les principes comptables pertinents pour l’analyse des coûts de revient;
• Utiliser un tableur (Excel) efficacement pour l’analyse de gestion ;
• Répartir les coûts indirects aux différentes composantes de l’entreprise;
• Comparer la rentabilité de différentes activités (production, transformation, autocueillette, canaux de mise en marché).

Pour de plus amples renseignements ou pour vous inscrire, veuillez visiter le site de l’événement : https://formationagricole-estrie.omnivox.ca/cncr/insc/InfoActivite.ovx?NoActivite=00000001_26&Cat=4&GrandeCat=1&Ref=1551153949&C=UPE&L=FRA